Τα μπαχαρικά και τα βότανα εμπλουτίζουν τη ζωή μας. Η μαγεία και η τέχνη μπαίνουν στη κουζίνα μας καθώς τα μπαχαρικά και τα βότανα είναι σαν την παλέτα με τα πινέλα του ζωγράφου. 

Υπέροχα χρώματα αλλά και αρώματα. Τα μπαχαρικά τα χαρακτηρίζω σαν μικρούς πολύτιμους θησαυρούς, ο ρόλος τους στη μαγειρική, στην πολιτιστική αλλά και επιστημονική ιστορία είναι τόσο σημαντικός που ξεπερνά το μέγεθός τους.