Fotinis Basket-ΓΕΜΙΣΤΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΚΑΣ
# GFR185

ΓΕΜΙΣΤΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΚΑΣ

Το απόλυτο μείγμα για τα κλασσικά γεμιστά της ΜΑΜΑΚΑΣ. Με όλα τα υλικά τριμμένα και ψιλοκομμένα για πιο εύκολη διαχείριση. Ωμή: Ανακατεύουμε το ρύζι με την ψίχα των λαχανικών σε μια βαθιά γαβάθα, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μείγμα για κάθε γεμιστό. Γεμίζουμε. Ρίχνουμε από πάνω 2 κουτ. σούπας λάδι για κάθε γεμιστό. Το αποτέλεσμα είναι γεμιστά με ελαφρώς χυλωμένη γέμιση, πιο σπυρωτή. Σοταρισμένη: Αφού γιαχνίσουμε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο την ψίχα των λαχανικών, προσθέτουμε το ρύζι και ένα κουταλάκι του γλυκού μείγμα για κάθε γεμιστό ανακατεύοντας συνεχώς. Συμπληρώνουμε ζεστό νερό (περίπου 1 λίτρο) και μαγειρεύουμε το πολύ 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Τραβάμε από τη φωτιά και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Γεμίζουμε. Η γέμιση χυλώνει περισσότερο.

Για μια πιο «θαλασσινή» εκδοχή γεμιστών, μπορούμε να δοκιμάσουμε ψάρια, όπως πέρκα, μπακαλιάρο ή τόνο σε κυβάκια, γαρίδες ή πολύ ψιλοκομμένο βρασμένο χταπόδι. Σε αυτήν την περίπτωση θα βάλουμε λιγότερο ρύζι. 

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
Copyright © 2015-2019 Fotinis Basket. All rights reserved.    Design: Kommigraphics    Development: Lab21