ΜΕΝΤΑ ΦΥΛΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ

Η αφυδατωμένη μέντα δίνει σε εφαρμογές μαγειρικής την γνωστή δροσερή φρεσκάδα και το όμορφο άρωμα της. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ντιπ γιαουρτιού αφού πρώτα χτυπηθεί στο μπλέντερ με λίγο λάδι. Επίσης σε μια πικάντικη σάλτσα γαρίδας η προσθήκη της  μέντας  μαζί με την σάλτσα ντομάτας και την καυτερή πάπρικα δίνει ένα πολύ ενδιαφέρον γευστικό αποτέλεσμα. Τέλος είναι ιδανική σε απλή καλοκαιρινή βινεγκρέτ με βάση το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και το ξίδι.