Fotinis Basket-THAILAND RED DRAGON CURRY
# GFR307

THAILAND RED DRAGON CURRY

Κόκκινο πικάντικο μείγμα κάρυ ταϋλανδέζικης κουζίνας.Ταιριάζει σε λαχανικά και μαγειρική σε WOK. Τέλειο σε πουλερικά φούρνου σχάρας, αρνί, αυγά, μαρινάδες, σάλτσες, λαχανικά, ψητά, βραστά, ρύζι, σούπες, θαλασσινά. Τα μείγματα κάρυ έχουν πολλαπλούς τρόπους διαχείρισης στην μαγειρική ανάλογα με την πρώτη ύλη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν καρύκευμα με ένα απλό πασπάλισμα ή ακόμα και πιο σύνθετα σε σάλτσες  αλλά και σε vinegrette λαδιού με ανάδευση.

 

 

Ένας ευρωπαϊκός τρόπος για την ” απαλή ” διαχείριση όλων των ειδών κάρυ είναι με τον συνδυασμό των μειγμάτων μέσα σε κρέμα γάλακτος. Σιγοβράζουμε μία κρέμα γάλακτος και πριν κοχλάσει ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα κάρυ, στην συνέχεια την πρώτη ύλη π.χ κοτόπουλο ή αρνί και τελειώνουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

 

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • κουρκουμάς
  • πάπρικα
  • κόλιανδρος
  • ΣΙΝΑΠΙ
  • τσιμένι
  • αλάτι
  • τσίλι
  • σκόρδο

 

Fotinis Basket ΕΧΕΤΕ ΑΠΟΡΙΕΣ;
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΕΙΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Copyright © 2015-2020 Fotinis Basket. All rights reserved.    Design: Kommigraphics    Development: Lab21